米芝莲加盟费多少

“我每天排队买的喜茶，居然有网上卖同款的企业配方？”市民雷女士近日发现，很多电商平台都有卖家公开出售企业奶茶配方的全套信息，其中包括时下流行的鹿角香、喜茶、点点、奶雪、coco等网络名人奶茶。“一共17个品牌的配方，全套不到50元，还能享受1对1指导。这是真的吗？”

对此，北京晚报记者发现，这些“内部配方”的来源渠道存疑。喜茶负责人表示，“卖官方内部配方的传闻一直存在。分子用各种品牌旗帜来标注自己受哪个品牌欢迎是可取的。希望公众不要被这样的噱头和谣言所欺骗。”

4月2日晚，记者打开雷女士找到的网上名人奶茶配方的产品链接，看到该产品月销量达到611，销量可观。据商家介绍，只需49.9元就可以买到包括饮料、甜品、果汁、零食等17个品牌的产品配方。“现在加盟费很高。不是每个企业家都有那么多钱。希望能帮助更多人开店。”店主说，买配方产品的顾客大多是想开自己奶茶店但不想加盟的人。

这种网上销售网络名人奶茶企业配方的现象并不是个例。记者看到，在淘宝、仙芋等电商平台上，大量销售以“网络名人奶茶配方教程”为关键词的产品，销量每月超过100件。一些商店显示在线磁盘链接，其中也包含原材料采购清单、采购渠道、设备清单等。，还有几个培训小组提供指导和更新服务。值得注意的是，在不少店铺，记者看到店主提供的纸质版资料，如喜茶的配方手册、一点教育培训手册等，都标有“机密资料五星”或“禁止复印”的字样，证明是企业的“内部资料”。

奶茶配方的所谓内部资料从何而来？记者在商家的话语中发现了不少“相似之处”。一位来自杭州的卖家说，他在一家奶茶店工作了7年，这些配方都是他自己从工作的店里分享出来的。另一位来自上海的卖家也表示，自己在奶茶店工作了4年多，熟悉奶茶制作流程，希望通过分享图文视频资料帮助别人开店。记者看到，不同店铺销售的各种奶茶内部配方材料的封面基本相同。

然而，许多买家质疑这些奶茶配方的真实性。“店家提供的视频与文字版不符。有了视频版，发现没有具体的材料比例，按照文字版做的材料比例也不对。杯子不满足。这个所谓的官方信息是真的吗？”一个买家留言说。有买家表示，这些配方并没有说出某一种材料的具体做法。“举个例子，如果把珍珠倒进浓牛奶里，谁能告诉我浓牛奶怎么办？”

官方回应:“卖配方纯属谣言。”“如果出售的信息是真的，那么这些卖家肯定侵犯了企业的知识产权。如果配方是假的，那么这些店家就涉嫌消费欺诈。”中国食品行业分析师朱表示，一个标准化的餐饮企业肯定会和接触配方的相关人员签订相关保密协议。如果员工擅自出售相关信息，需要承担相应的责任。这意味着，在相关企业商店销售配方，并不是卖家“分享”那么简单。

喜茶负责人回应记者称，所谓的“企业内部配方”是假冒的。“这个谣言一直存在。之所以是谣言，是因为真实性无法考证。不法分子打着各种品牌的旗号在卖配方，这种现象已经存在很久了。哪个品牌受欢迎，他们的配方就会被贴上哪个品牌的标签。希望大家不要被谣言欺骗。”