萍姐时尚穿搭工厂直营的简单介绍

“不全对，汉正街是有很多的店员，但开这么多商铺，我想进货的客商也不在少数，这些客商主要是外地客商批发进货，还有部分是本地的客商，他们都不想把时间花在吃饭的时间上“刘扬分析说。

“做汉正街的店，我们先抓客商的来源，然后再发宣传单给周围的商铺，可以免费送餐，我相信生意比现在的江汉路店生意还要好“刘扬自信地说。

吴惠一听刘扬这么一说，也觉得有道理。然后她还是把那张银行卡拿出来，交给了刘扬说：“保管的时间到了，除了上次我们逛街化的一些钱外，其它都在这里，我没动过“

“好，是时候要动用这笔钱了，我手上的资金怕不够呢，有钱就是好办事“刘扬笑着说：”惠，我可能需要你抽身出来，江汉路的店目前已经趋于稳定，你找一个做收银出纳的吧，反正就是打单付款，收钱对账，中间没什么误差的，让上次替代我管理岗位的孙志良兼任店长吧“

“好吧，但我需要一些时间移交，你也需要一些时间装修，差不多搞好后，我再去新店帮忙吧“吴惠答。然后开着玩笑着说：”刘扬，有没有考虑我的工资呀“

刘扬笑笑说：”我把钱都交给你了，你管钱，我赚钱都是为了你，你想怎么化就怎么花“

“哈，你这样把我当管家了呀，你就不怕我卷款潜逃萍姐时尚穿搭工厂直营？“吴惠问。

“不怕，只是你逃跑时，别忘记，顺便把我捎上就行“刘扬开着玩笑逗吴惠。

“就你贫嘴萍姐时尚穿搭工厂直营！“吴惠甜甜地笑着，白了刘扬一眼。

“我呢，就看你要不要了，绝对的 *** 版好男人，外表坚强，感情脆弱，能吃能睡，生活还能自理，特别会努力赚钱养家，不会花钱败家，没事还能逗女主人说说话。你说，这个不要白不要，哪里还有捡的？你舍得？“刘扬双手捧着吴惠的脸，望着她的眼假装很认真地说。

“只要管我一日三餐，我就要了！“吴惠笑着说，然后就贴上刘扬的嘴，轻轻吻了一下。

“你就不怕我又被你弄丢了，我跟别人跑了？“吴惠轻轻地问。

“你呢？我担心什么，你的缺点多得像天上的星星，我数都数不过来。优点呢，就少得像太阳一样“刘扬调侃着吴惠。

“去，讨厌，那你还要 *** 嘛？“吴惠假装嗔怒。

“但我的小公举，你知道吗？只要太阳出来，天上的星星就都不见了哈“刘扬亲了一下吴惠，继续笑着说：”你放心，不过我对你会从一而终，不离且怂！就算日后岁月老了，你脸上的皱纹苍老得，即便轻轻一夹，夹死蚊子，我也能轻轻一亲，把你满脸的皱纹给亲平掉哈“

“你呀，就是不知足，把我说得那么丑，好像我没人要了。你永远不知道，这就像抽烟的人，永远闻不到自己身上的烟味，就像被爱的人，永远不会知道我爱你有多累！“吴惠红着脸，假装生气地说。

“给你开玩笑的，别认真，我知道，没人能把你抢走，除非他能从我的身上踏过去，放心！ “刘扬马上哄着吴惠，笑了笑说。

“现在赵明皓的体量那么大，你却是在原点刚起跑，他100米已经跑过半啦，有这个信心吗？“吴惠突然想起，刘扬还与赵明皓有一个赌约在，她打了一个形象的比喻提醒刘扬说。

“没什么好怕，就算是这样，我赌他，离100米还差1米时，他会摔一跤的，等他起来，我跑过终点了。胜利都是属于笑到最后一刻的人”刘扬笑着说。

“你总是那么自信！”吴惠白了他一眼。

“没有自信，更赢不了他。就算我最终输了他，只要有你，这就足够了，惠“刘扬说。

“嗯，刘扬，我只希望自己这一生，愿得一人心，白首不相离！“吴惠最后有点伤感地说。

“从前总觉日色慢，一生只够爱一人！！这世上最幸福的事就是， 你等的人也在等你，你关心的那个人，也在关心你，你想的那个人 也在想你，你爱的那个人也在爱你，你懂的那个人更懂你 ，就如你和我“刘扬安慰着吴惠说。

刘扬在接下来的一个多月时间里，把汉正街的2号店也开了起来，同时吴惠已经从江汉路的1号店抽身出来，协助着刘扬把汉正街的2号店做了起来。刘扬答应过自己，放弃自己先前的财务自由，及时间自由的想法，亲历亲为。每天他都在两个店穿梭，他要确保目前的两个店经营一切顺利，平稳过渡，打下扎实的基础。

汉正街的2号店虽然比江汉路的1号店晚开张几个月，但生意却很快超过江汉路。这一点倒是在刘扬的意料之中，刘扬也仔细分析了一下两个店的情况。了解到，因为江汉路主要是逛街的工薪阶层，以逛街购物为主，吃方面相对简单，吃的不贵。汉正街的主要食客来源是南来北往的客商，对吃要求高一些，特别是卫生，不太耽误时间，对吃的方面价格不太在乎。但刘扬也找出两个分店的共同点是，都对时间有要求，所以快餐定位没有错。差异点在于，江汉路店以本地食客为主，口味偏重，价格尽量实惠为主。汉正街店以外地食客为主，口味南北中都兼顾，偏中性一点，让大家都能接受，菜式尽量精美一些，定价相对高些。

找出相同点与差异点后，刘扬马上安排两个店的厨师调整一下口味及菜式。但这遭到了吴惠的反对，她说：“刘扬，我们搞快餐连锁的经营模式，应该方方面面都统一起来，现在两个店其它都一样，但口味与菜式不同，以后再开新店的标准，就会紊乱，不是又有新的口味与菜式？”

“吴惠，我不否认，正常连锁店应该都一样的，我也只是在尝试，探索。目前我做的，只是迎合市场，根据客人群体的变化而变化，没有想到更远的规划，或许你是对的，但让我先试试，回头我们再讨论研究，看以后的店是否都要统一菜式及价格”刘扬也举棋不定，但也坚持着自己的想法。

“好吧，我没说你这样尝试不好，只是我们要统一起来，不然，后面店的模式不好复制，或者会增加很多不确定的因素”吴惠提出自己的观点。

在经营上，实际的变化确实验证了刘扬对食客的判断，经过这样的调整后，生意又上了一个台阶。由于生意比较火爆，刘扬没有相应的管理人手，所以也就比较长的时间没有考虑过再增设新分店的计划。

有一天刘扬与吴惠下班回到家中时，就看到李严在家里看着电视与手中的报纸。刘扬与吴惠都同李严打了一个找呼，然后李严就示意让他们俩，坐到沙发上聊聊。

李严放下报纸，调低了电视机的音量，然后问了一下刘扬：“最近两个分店的生意听说还不错？”

“是的，爸，就是有一点累，刘扬比我更累，每天要来来 *** 地跑两个店”未等刘扬答话，吴惠就笑着立即插话进来，告诉了李严。

“为什么不多招一两个管理人员呢？”李严好奇问了一下他们两人。

“在物色中，只是一下子没有物色到合适的人选”刘扬不好意思地说：“最近忙，又把招管理人员的事情给落下了”

“哦”李严似有所悟地点了点头说：“难怪，看到你们每天回来都挺累的，所以就多问了一下”

“爸，你不是在武汉做过多年的生意吗？你给提提意见嘛，我们都累死了”吴惠扭了扭脖子，撒着娇问李严。

“我？都落伍啦，跟不上你们年青人的节奏”李严笑着自嘲地说：“我虽经商多年，但与你们现在做的，隔行如隔山，所以也提不出什么真知灼见” 李严谦虚地笑了笑说。

“哪怎么办呢？刘扬又困住在这两个店，其它事情什么也做不了，每天还这样累，不如我们就只开一个店，轻松又舒服，还能经常去外面逛逛街，玩玩去，现在哪里都去不了，连个休息日也没有？”吴惠嘟着嘴，不高兴地对着爸爸说。

“要不，我在武汉也待过多年，还是能认识一些生意场上的朋友，看有没有做餐饮管理的人才给你们引进一下？”李严想了想说。

“好的，叔，因为现在又过了大半年了，我希望年底还能再开两家，这次，我想两家连开，地段方面上次我就看好了，如果这两家开好，后面我就不打算再新开了，转为一心一意搞 *** ”刘扬说。

“嗯，思路正确，但也不要过于盲目或急进，你现在更大的问题，不在于你的眼光或经营模式，而在于你的管理人才！”李严指出刘扬的短板。

“如果管理不跟上，你就是有再好的位置，再好的经营模式，都很难以为继，因为很快就会陷入管理的混乱，或变得粗放式管理，这对 *** 形象是不好的”李严中肯地给刘扬分析说。

“叔，明白，回头我一有空，就会想你的这个问题，看如何解决一下，谢谢你的宝贵意见”刘扬很赞同地肯定了李严的建议。

经过他们一家三口的这番深入的谈话后，刘扬就开始想如何破解这个管理人才的困局，他不能等着问题发生才解决，他想要运筹帷幄。一方面是连锁店的管理人才，一方面还要启动加盟店的管理人才。

顺着这个思路，刘扬很容易又想起了宋依萍，但她会瞧得上目前的刘扬的事业吗？之前是因为她还在实习，带着好奇帮着刘扬管理，但现在如果她在大单位上班，能看得起刘扬这个草根的创业平台吗？

刘扬带着不确定的想法，想要试一试宋依萍，如果试都不试，怎么知道不行呢？刘扬拿出手机，找到许久没有联系的宋依萍的 *** 号码，然后拨打了一下她的手机。

“喂，宋依萍吗？我刘扬” *** 一通，刘扬就笑着，开门见山地说。

“刘扬呀，什么事？很长时间没有联系了，你在武汉？”宋依萍知道是刘扬，但不确定是否他，已经回到了吴惠的老家武汉发展。

“是在武汉，是呀，最近有点挺忙的，所以有一段时间，没来得及联系你，对不起呀”刘扬忙着解释说。

“知道你是大忙人，怎么样？在武汉还好吗？又在做什么呢？”宋依萍问。

“做快餐连锁店，已经开了两家，生意还可以，计划年底前，再开两家，然后就启动快餐 *** 模式”刘扬说出目前的情况，及后面他的计划与目标想法。

“哦，不错呀，真当起了跨界之王呀”宋依萍恭维地笑着，对刘扬说：“你还是真能折腾，不过恭喜你！还好吧“

“唉，恭喜什么呀，现在就是太累了，缺人啊“刘扬叹了一口气说。

“你这个小餐饮店，还缺人？服务员厨师等之类的，应该比较好招吧，无非就是待遇及上班时间等小问题嘛“宋依萍不解地说。

“不是普工，是管理人才！你想呀，千军易得，一将难求！“刘扬感慨地说。

“管理人才应该也不是很难的吧，毕竟不是高难度的管理工作，你只要多留心，应该还是比较容易物色到的“宋依萍给刘扬分析说。

“现在不是时间紧嘛，我自己还困在目前的两个分店里，也没有时间物色，所以有一点小着急”刘扬说到此时，转换了一下话题问：“一直都讲我自己了，倒是忘记问你了，你最近如何？”

“我嘛，还行，在大单位上着班，挺悠闲自由，也挺舒服，这也可能是大部分人的追求吧”宋依萍笑着说。

“那就好，这是多少人的追求呀，辛辛苦苦地读那么多书，不就是为了追求今天这样的工作吗？”刘扬恭维地笑着说。

“短时间还好，不过时间长了，也有点感觉到无聊，年华虚度的空虚”宋依萍说出了自己的内心感受。

“要不呢，大家都在壮怀激烈地说，人生能有几回搏，此时不搏何时搏呢？我觉得那样的大单位，好是好，很多人梦寐以求的，但可能不太适合你，不习惯就出来吧”刘扬建议说。

“暂时不想出来呀，感觉外面又太不稳定，太飘泊的生活，对一个我们这样的女孩子来说，也不是很适合的”宋依萍既不满足于现状，又害怕飘忽不定的社会，把挺复杂的心情告诉了刘扬。

“讲真心话，这样吧，我这边需要一个高层管理，不是你说的那么LOW的管理哈，这一次是我自己在做，不会受制于人，目前发展很好，要不过来帮我一把吧”刘扬发出邀请，说出自己真实的想法。

“你开玩笑吧，刘扬，你这样的小餐饮，需要我这样的人？”宋依萍不经意地笑了起来，她指的是刘扬根本不值得，请一个经济学的研究生来管理这样的小平台，无疑是牛刀杀鸡，有一点可惜及浪费了。

“需要呀？你没有看见报道吗？有的人家读博士出来，都上街推销产品，我们还有什么不能做的呢？ 再说你过来帮我，不是做那种低层次管理，你善于管理，懂理论，我想要你帮我管理店铺，及 *** 店的市场，这是一般人没法做的”刘扬解释给宋依萍说。

“我怕我不适合，刘扬，你还是另请高明吧”宋依萍委婉地拒绝了刘扬，同时也是不太甘心自己委身在，刘扬这样小的平台工作。

“别别，宋依萍，我确实没有物色更好的人选，说真心话，要你过来帮我，不是一天两天的事，主要还是因为，为了吴惠，我还与对手有一个三年的赌约，如果我不能在三年内超过他，吴惠就永远离开我了，他现在的身家远远超过我，我没有办法。”刘扬考虑走情感路线，把与赵明皓有赌约的事情讲给了宋依萍听。

“哦，还有这个好玩的事？都什么年代了，你们还玩这种西方中世纪的赌约？他与你对赌，是逼你要做得很大才行吗？”宋依萍不解地问。

“是的，你知道，原本我是一个挺知足的人，也没有什么远大的理想或梦想，我只有平平常常过日子就行。但人家现在身家有1亿多，3年后怕也不少于2个多亿吧，至少我要做到这个程度，不然，我没法赢了他，也没法心安理得地娶吴惠的”刘扬郁闷地说。

“让我考虑考虑吧，刘扬，我得好好取舍一下，毕竟，离开我现在的单位，我真的非常舍不得！”宋依萍认真地对刘扬说。

“这个我知道，我当初那么努力地考研，不也是为了你今天有这样的单位及工作吗？我能理解，但希望你能好好考虑一下，给我一个答复，好吗？我这边确实是比较需要你，宋依萍！“刘扬笑着央求宋依萍道。

一天中午刘扬刚好到江汉路店正常巡视时，店长孙志良看到刘扬过来，立即走上前去说：“刘总，有一个年青人在楼上就餐，说认识你，想见你一下。你看？“

“哦“刘扬脑子马上转了一下，想着我在武汉应该没有什么朋友呀，会是谁呢？带着这样的疑问，孙志良领着刘扬上到了二楼。

正当刘扬走到他的面前时，他抬起了头，刘扬一愣，然后立即认出出，这就是他的冤家对头赵明皓。

“怎么是你？赵明皓”刘扬叫了一下，然后顺势坐在赵明皓对面，对着孙志良挥了一下手势，示意孙志良去忙自己的事。

“怎么不能是我？”赵明皓笑了起来：“听说你的店开得不错，来感受一下，还不错，人流及口味都还行”

“过奖，过奖，我之前也没有做过这一行，所以也算是摸着石头过河”刘扬笑了笑，谦虚地说。

“哦，难怪。不过，目前做成这个样子，已经相当不错了，听说你还在汉正街也开了分店？”赵明皓问。

“是呀，生意还行，就是累得不行”刘扬说。

“管理还要加强，哦，忘了告诉你，我准备年底前，也要开一家大的酒楼，到时欢迎你与吴惠光临！现在正在装修，到时我用正式的请柬方式，通知你们，一定要赏光哦！”赵明皓笑着做着邀请说。

“那么恭喜你，我们一定会去的！”刘扬想，这家伙实力还不错，是一个强大的竞争对手。

“最后，别忘记我们的赌约哈！现在过去近半年，我们还有2年半的时间，还有时间，不过做为你的对手，我想提醒你一下，以你这样的小规模及发展速度，怕是无法同我竞争的“赵明皓半认真，半开玩笑地说。

“知道，赵总，我嘛，感觉我们像是在玩龟兔赛跑哈，知道你现在跑得挺快，但没有办法，我只能一步步来，目前只有这个实力，你呢，毕竟有一个好老爸“刘扬半自嘲，半讽刺地对赵明皓说。

赵明皓也不生气，笑着说：“我不否认，刘扬，出身不是你我能选择的，但现在我们都在一条起跑线上，我是凭自己的能力来做的，我祝你好运！“

刘扬看到赵明皓站了起来，刘扬还在重温刚才他说的一番话，当赵明皓把手伸出在等待时，刘扬才急忙回过神来，尴尬地握了一下手，严肃认真地说：“赵明皓，我是一个重承诺的人，也是一个愿赌服输的人，在你眼里，我目前的创业算不了什么，除了有点自信，但我就用这点自信，告诉你，我有信心让你输得心服口服！“

“好，我是重诺的人，那我乐见你的成功！期待！再会！“说完，赵明皓就告辞离开，下了楼走了出去。

但今天赵明皓的突然造访，让刘扬内心复杂，像打倒了五味瓶，浑身不是滋味。是呀，他开小餐厅，赵明皓一出手就一家大酒店，完全是蚁象之争，如何竞争得过呢？刘扬有一些气馁，心情失落到极点。

回到家中后，李严看到了刘扬失落的心情，就半开玩笑地关心问了一下刘扬：“怎么今天好像天阴了？外面下雨了吗？遇到什么事儿了？”

“今天我见到赵明皓了，他刚巧来到我的江汉店就餐，同我聊天时告诉我，他又要新开一家大酒店，我感觉我自己怎么努力，都赶不上他！”刘扬把今天见到赵明皓的实情，苦闷地告诉了李严。

“哦，这事我也听说了，他爸爸来厂子里时，也同我说起了此事，说年青人就是有拼劲。”李严说。

“刘扬，你不要急，现在不是还早吗？我不也在帮你吗？”吴惠开导着刘扬说。

“我不是急，是觉得压力大，好像挺难赢他的，一想我要开多少家这样的小餐厅才能抵他一个大酒店啊”刘扬感慨在笑了笑说：“我知道，大家都在帮我，我没事，我再想想”

“刘扬，我帮不到你什么，但我上次说帮你物色几个管理人员，这几天会过来，到时你再看一下，行就留下，不行我再给你留意”李严说。

“谢谢了，叔，只要管理人员到位，我就加速！”刘扬感激地说。

“哦，另外，最近有认识很好的一个生意场上的朋友，叫谢天恩，他也是我多年的生意合作伙伴，知道我这次病了，一直没来看我，前两天来我厂里看我时，和我闲聊时，他说手上有一点闲钱，问我有没有好的项目投一下，我介绍了你的情况给他，如果你需要的话，我帮你问问他”李严随意一说。

“暂时还用不上，叔，不过，后面如加速得快的话，到时缺钱时，有这个需要，我再同叔讲！谢谢叔！”刘扬感激地说。

经赵明皓那次会面的 *** ，刘扬更加勤奋努力，加强了巡视与督导，同时，经李严介绍的5个管理人员，刘扬面试了后，放弃了两个，留下了3个。然后，他没有急于让他们马上上岗，而是先到江汉路的店去培训实习，跟着孙志良学习管理店铺，同时，经常趁下午间隙，他把他们几个召集起来，集中开会一起做培训工作。

经过半个月的培训及上岗训练，刘扬感觉差不多，就把他们做了一下安排，分一个人做副店长到江汉路，协助孙志良管理。把另外两个都设为副店长，分到汉正街店做协助管理。

另外，他交待了一下吴惠，让她把手上的工作再次移交，刘扬想另外开一个公司，开始大量招人，一方面为后面两个店做人才储备，另外一方面他想是时候，启动 *** 店的百店计划，初步设想是以武汉为主，加盟仅限于武汉及湖北省内地级市，如宜昌，孝感，襄樊及黄石等几个地级市，最后才考虑是否要拓展到省外。

就在刘扬正在紧锣密鼓地张罗着新公司时，宋依萍的突然造访，让他喜出望外。她是刘扬手中重要的筹码，一来宋依萍是科班出身，很懂得企业管理。二来他需要一个能高度信任，又默契的合作伙伴，无疑宋依萍的加入，给刘扬打了一剂强心针。

“你怎么突然就来了呢？”刘扬接到宋依萍后，高兴地问。

“不给你惊喜，怕你不重视我，我这次是做了很大的决心，毕竟放弃很优越的条件过来的，不是看好你，我是一会轻易出来的！”宋依萍笑着说。

“我明白，我就知道，老同学还是会答应帮我的，放心，不会亏待你这个老同学的，这一次也不会像上次那样失败的！”刘扬信誓旦旦地说。

“我一直相信你，所以才反复思考后，经过与家人商量后，才来你这里，同你一起创业，怎么样？还欢迎吧”宋依萍笑了笑说。

“那当然好呀，我说嘛，今天一直在打喷嚏，吴惠说我是不是感冒了，但我知道一定有人想我了，我还在想是谁呢？不想，见到你，才知道，原来是你在想着我，好，谢谢，太好了！”刘扬开心地大笑起来。

刘扬把宋依萍带到他在江汉路，已经装修好的公司里，宋依萍一看到这样的装修，感觉布局还不错，就是人有一点少了，就问刘扬：“刚开始的吧？”

刘扬点了点头，然后领宋依萍到一个大一点的办公室，笑着说：“你还是宋总，同以前一样！”

这是吴惠领着工人搬盆景进来，一看到宋依萍立即开心地笑了起来说：“依萍姐，你终于来了，你知道吗？刘扬天天想着你过来呢，经常在我面前说，这下好了，他心头的一块石头，终于落地了”

宋依萍转头望了一下刘扬，不相信似地问：“刘扬，我真的有那么重要？是不是你把想得太好了，你是了解我的，不至于对我的期望值有那么高吧”

刘扬马上堆着笑脸肯定地说：“实至名归！没有你，我还真不知如何开始，下一步的操作呢，我要的曹操，说到就到了！”

“好吧，既然你那么看重我，我就努力做吧，希望不负你所期望”宋依萍笑着说。

安顿好了宋依萍后，刘扬也如释重负起来，他同时给宋依萍在江汉路租了一套房子，考虑后面自己节省一点回家的时间，刘扬与吴惠也商议好，在江汉路也给他们租了一个两居室。另外，刘扬也希望李严能有自己的个人生活空间，曾经那个一直在等待他的女人，他希望他们还能走在一起，这一点吴惠也表示了赞成。

公司的一切工作开始正常运转后，刘扬与吴惠就带着宋依萍一道去参观了他的两个分店，然后给店里的人员，都介绍了一下宋依萍，说明她是他的大学同学，研究生毕业的，也是新上任的副总。宋依萍参观完刘扬的两个分店后，感觉还是相当不错的。

“刘扬，你的两个分店目前经营不错，管理秩序都很好，卫生清洁也做得不错，客人就餐环境也还好，就连厨房也是搞得井井有条，你从没有做过餐饮，目前能做到这个样子相当不错！”宋依萍当着刘扬的面禁不住赞叹起他来。

“谢谢你的赞美！我呢，只是看着人家这样弄，我就照葫芦画瓢，让我出主意，选址什么的没问题，但企业化的管理，我还是不行，还得请你这个科班出身，经济系高材生帮忙管理”刘扬笑着说。

“目前形势不错，你后面有什么计划吗？”宋依萍问。

刘扬就把自己的分店计划，及百店加盟计划告诉了宋依萍，宋依萍听了后认真地分析说：“你这个计划是可以考虑的，这样吧，我来给你细化一下，我建议可以让吴惠负责招人计划，及日常的公司管理，你呢，目前还是多操一下心在这两个分店的日常管理吧。我们各司其职，我给你做两个商业文案，一个是我们自己分店管理计划及实施细节，另一个是关于加盟快餐连锁店的商业计划书，如何？”

“太好了，我看完全可以的，也可行，那就等你的文案出来后，我们再讨论，目前就按你的建议做起来吧”刘扬很赞同宋依萍刚才提的建议。

吴惠来到公司上班后，就开始一直忙着，给刘扬 *** 他需要的人员，包括前台接待，会计与出纳，餐厅管理人员，厨师，服务人员等，以及 *** 的市场部业务员等。

而宋依萍也没有闲着，一安顿好自己后，就立即开始了文案的策划及商业计划书的制定。她结合刘扬的分店情况及他的构思想法后，再查询了目前市场上，一些成功的 *** 店的模式，然后一点点地分析总结，反复论证项目的计划与可行性等。

一周多后的中午，当刘扬巡视完分店后，来到自己的办公室准备休息一下。这时宋依萍推门进来，然后抱着一堆文件资料，来到刘扬的办公桌前的对面坐了下来。刘扬一看宋依萍进来，立即坐正了一下身子，揉了揉眼睛，赶走了一些睡意，然后笑着问宋依萍：“这么快？就好了？”

“急你所急嘛，另外，工作效率目前也要有这样的速度才行，怕耽误了你”宋依萍笑了笑说，把做好的文件推到刘扬的面前，说：“你看一下，看你还有什么改进的建议与意见，我们讨论后，再马上再修改一下。”

刘扬拿起宋依萍递过来的文件，认真仔细地翻阅了起来，宋依萍写得还真不少，面面俱到，甚至连湖北的区域经济及消费水平，人群，地域分布，饮食习惯，装修风格，管理培训，工作岗位职责，分红绩效管理，项目投资预算，赢利预计等等一应俱全，完全像一本 *** 的百科式教科书一样，把刘扬看呆了，他放下文件，认真地看着宋依萍，仔细地上下再打量了一番，他没想到宋依萍会把他想要或没有想到的，都全部写进这个整体方案及计划书中了。

刘扬看完了之后，对着宋依萍赞许地点了点头说：“没想到，老班长做事，还真是一个顶俩。很详细，基本没什么问题，细节问题，连做连调整，不错，谢谢你，宋依萍。”

“谢什么，都是我应该做的。如果没什么意见，那就好，也说明我这近一周的工作努力，算是没有白费，我先前还担心着，怕你看了后，完全不满意，推倒重来，然后又得让我重新制定呢！“宋依萍开心地笑着说。

“依萍，后面的工作重心，我想这样安排，你负责公司日常管理及 *** 店的管理，市场部归你管理，我呢，最近还要再开两个分店，所以公司方面我就不插手了“刘扬把近期的想法告诉了宋依萍。

“那关于 *** 店的收费，及统一管理方面，你有什么看法？加盟费如何定？“宋依萍问了刘扬一个问题。

“加盟费方面，我觉得按市场现今成熟的加盟店，然后我们摸一下底，但要比他们这些已经成熟的加盟店低一些，毕竟我们是后起之秀，让人家接受有一个过程“刘扬分析说。

“好的，那我先做一个摸底，然后定一个合适的加盟价，另外，装修风格尽量同我们的自营店一样，保持一致吧，我再弄一个标准的 *** 的装修方案吧，成立一个装修部门，先外包，我们定材料，后期由我们自己 *** 的人来负责装修，你觉得如何？“宋依萍建议道。

“可以，就按你的方案来走吧，到时遇到什么再调整“刘扬最后拍板说，突然刘扬想起了什么，对着宋依萍说：”我最近忙新的分店，你就辛苦一些，替我每天多跑一下现有两个分店的情况，多督导他们，有什么情况我们再一起处理吧“

待宋依萍完事出去后，刘扬把吴惠叫了进来，他想商量一下后面两个分店怎么开。

“惠，现在工作慢慢都正轨了，我想同时启动两个分店，你觉得如何？“刘扬把自己想同时连开，两个新分店的计划告诉了吴惠。

“一下子启动两个，会不会出现应付不过来的情况？“吴惠有一点担心。

“我分析了一下，地段方面，我们会慎重选择，这几天带你去逛逛，顺便给新店定一个地址吧，我心目中有5个，需要排除3个，到时你给建议一下。资金预算方面，应该没有大的问题，目前更大的问题，其实还是餐厅管理的问题，你这边招的餐厅管理如何？“刘扬分析了后，问吴惠。

“由于你没有确定新分店的地址，我还没有招到这一块，包括厨师及服务等，再说，你确定了后，装修也是要一段时间的，招早了，我担心资金浪费“吴惠说出自己的想法。

“这样吧，一旦我确定了新店地址，开始了装修，你就先招餐厅管理人员吧，因为还要熟悉我们的管理模式，先放到现有的两个分店学习管理。再接着把厨师与服务员都招好，因为这两个分店的装修，会比较快，我估计半个月差不多，因为前面装修过，比较熟悉了“刘扬告诉吴惠说。

“行，就按你的意思走吧“吴惠应了一下，然后又问了一下：”现在已经在招 *** 的市场部经理及业务员，谁来负责这一块？“

“交给宋总吧，我们已经做了分工，我负责两个新的分店事宜，她负责 *** 店，她已经做好方案了，有兴趣，可以向她了解一下“刘扬把与宋依萍两人的分工告诉了一下吴惠。

“知道了，但新方案我就不了解了，多一事不如少一事，有你及依萍姐，我就不掺和了“吴惠是一个怕麻烦的人，依赖感也比较强。

“好吧，那明天我们就去逛街，同时看一下新店址如何？你也好长时间没休息了，该休息两三天了”刘扬笑着说。

“行呀，谢谢刘总，准予小女子放假”吴惠调皮了起来，抱起双手笑着对刘扬作揖说。

紧接着后面两三天，刘扬就一路带着吴惠，游了一下黄鹤楼风景区及附近的户部巷，尝了武汉当地的特色小吃，又去了归元寺，烧了香拜了佛。还抽空去了一下，武汉的动物园及植物园，吴惠从没有这么放松过，她完全畅游在玩的天地中，深深地呼吸着，贪婪地留恋每一个留下，他们足迹的地方。

“刘扬，你知道吗？我虽然是湖北人，但打我记事起，我就记得小学快毕业时，我父母亲就带着我玩了一下黄鹤楼及归元寺等，那两个地方的记忆还在，但其它地方都不记得了”吴惠告诉刘扬说。

“那你这次故地重游，有什么感受呢？”刘扬笑着问。

“物是人非，想起李白夫子的一首古诗就是：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。说的就是这个感觉。“吴惠默默想了一下，然后就说出了这一首古诗。

刘扬知道，吴惠说的物是人非，及故人的意思，可能就是因为旧地重游而想起她的母亲。看着吴惠有一点伤感的样子，刘扬就笑着对吴惠说：“惠，我也久不作诗了，看了武汉这么多好玩的地儿，我突然来了兴致，刚才也即兴作了一首诗，打了一个腹稿，不如我背出给你听？“

一听刘扬还会来兴致作诗，吴惠马上拨云见日地，甜甜笑起来说：“好呀，大才子，你背我听，我虽不懂诗，但愿意做你的欣赏者！”

“好，这首诗我把它暂叫作《故乡的城》吧，送给我的惠。”刘扬望了一眼吴惠后，就开始昂扬顿挫地吟诵起来：“时间像飞轮的海/一分一秒地盛满 在记忆的海里/一座城至另一座的距离/我用了二十七年的光阴/故乡的城 沉淀了儿时的点滴/再忆不起 大街小巷的胡同里/我丢掉了回忆/只有归元寺眺望着黄鹤楼/还在数说着那 经年的五百罗汉的秘密/穿越的户部巷 停驻着历史/浅尝的豆皮透着泛黄的记忆/故乡的城/放飞的风筝 线拽在你的手里/如约而至的归期/以自由落体的方式 坠入卡门的忐忑里/花朵挣扎在花蕊的包裹中/怒放地开在故乡的城/一个诗意的快乐公主正在长大/她想要的只是守望着/故乡的这一座城/城里的不曾老去的青春”刘扬一句一句地，一边想一边认真地念了出来。

听完刘扬朗诵完后，吴惠沉思很久了，噙着泪水笑着说：“扬，好诗，这首诗感觉就像，你在为我量身打造，是的，我想要守望故乡的这座城，以及城里不曾老去的青春。我想永远怀念，今天的这个时刻，我想要给它留一个念，来！“

然后吴惠就勾着刘扬的脖子，凭泪水流淌而下，滑过她的嘴角，流进他们的吻里，既甜又咸。吴惠想起已离开她的妈妈，现在又快乐地有刘扬，陪着她幸福地生活，在这个爱的传递方程式里，不增不减，只是由妈妈替换成了刘扬。他们就这样吻着，深情地感受着这爱的甜蜜与滋润。这就是美丽的青春回忆与记忆！

三天之后，刘扬与吴惠就选定了武广商场店，及徐汇东路两个新分店的地址。而宋依萍再次将统一装修的方案交给了刘扬，刘扬将前两个分店的材料商做了选定，找到外包的装修店铺工程人员，照葫芦画瓢地开始了装修。

吴惠也加强了 *** 店铺管理人员，然后刘扬把面试合格者，都外派到了江汉路及汉正街分店学习管理，让老店长带着新店长学习管理与培训。

很快两个新店就正式开张营业了，为了打响新店的品牌战略，刘扬邀请了当地的媒体做了全程的报道。从原来两个分店各抽一半的厨师、服务员来到新店帮忙，还把前面两个分店，每一个店抽一个副店长分到新店里来做店长，刘扬与宋依萍一起出席了，新分店的开业庆祝活动。

吴惠的父亲也叫来一帮生意场上的，新老朋友过来帮衬照顾，刘扬也打出了前三天五折大酬宾活动，活动下来后，新店就这样开始了正常的营业。

刘扬就在新的两个分店来回穿梭，旧的两个分店，他委派给了宋依萍打理。公司由吴惠坐镇，不断给他输送 *** 到的人员，很快这两个新分店也正式走上了正轨。

一个月后的某一天，吴惠也接到了赵明皓的邀请，让她带着刘扬一起，去参加他的大酒楼开业庆典。吴惠拿到赵明皓的请柬，一时不知道，是否要告诉刘扬，应不应该去，她征询了一下宋依萍的意见，宋依萍建议是更好告诉他，宋依萍说：“一个心理素质强大的人，是不怕来自这样的挑战，这样更能激发刘扬的斗志，看似打击，实则也可以理解，对他是一种鞭策！”

吴惠最终还是把请柬，交到刘扬的手里，然后自己抢着表明态度说：“刘扬，要去你去吧，反正我不去的，这几天公司挺忙的”

“不，我们一起去，我们还要高高兴兴地去，同时还随一份礼，不然人家会小瞧了我们”刘扬大大方方地，对着吴惠笑着说。

“你确定？”吴惠不相信地，望着刘扬问。

刘扬点了点头，笑着说：“人家请我，是诚意；我们不去，是傲慢；现说，不去还意味着，我们退缩了，害怕了。所以我们一定要去！”

吴惠撇了撇嘴，一副无所谓的态度笑着说：“你这是神马逻辑，本 *** 看不懂，行吧，到时你带着我就行，你大方我随意！”

赵明皓新酒店开业当天，场面比较宏大，仅礼仪 *** 足足有近30来人，红地毯一直铺到街道上，送来的贺匾堆放在酒店门外，一层堆一层，望不尽两边。舞狮子的，明星大腕也是扎堆，商界名流，还有政界官员。。。，赵明皓看来是大手笔办了，一个盛大的开业典礼，也更像是一个鸡尾酒会。

吴惠穿着晚礼服裙，挽着西装革履的刘扬，走在红地毯上，有一点小怯场，低着头轻声嘀咕地对刘扬说：“刘扬，我们今天是不是走错了地方？”

“放心，错不了，有什么好怕的，我们有请柬，说不定还是座上宾呢”刘扬轻拍了拍吴惠的小手笑着说：“不见对手的强大，怎么能让自己强大起来！打起精神来！”

正当刘扬领着吴惠走进酒店门口时，赵明皓从人群中发现了他们，立即吧开众人，笑容满面地迎上来说：“刘扬，吴惠，很高兴你们今天能来，你们是我的贵宾，我等待多时了！”

刘扬与吴惠分别与赵明皓握了一下手，然后赵明皓就领着他们到处参观，看着吴惠到处张大了嘴巴，东张西望时，赵明皓很开心地看着这一切。他就是想要用实力证明，给刘扬与吴惠看，他是一个非常可怕的竞争对手，也是一个很成功的商人。

自始至终，刘扬就是多看少说，面无太多的表情与惊讶。其实他知道，现在他不能让赵明皓看到，他任何的胆怯或羡慕的迹象。他要装得老谋深算，要表现得满不在乎。

正当他们在一起聊得起劲时，这时赵母王茹萍急急地赶过来，看到吴惠与刘扬，上下打量了他们一番，带着一丝自豪与讽刺地笑着说：“哟，稀客今天也来了，怎么样？我儿子明皓很不错吧，吴惠呀，别忘记到时他输了，可要认帐哈，你可还是我未过门的媳妇呢，别错过这村没那店哈”

吴惠正要发作，准备拉过刘扬就要走时。赵明皓急忙打断了，他母亲的说话，不高兴地大声说：“妈，你说什么，他们今天可是我，特别请的贵客，请不要这样说人家！”

“好，好，看在明皓的面子上，我就不说什么了，我是替你不值，儿子”王茹萍白了一眼刘扬，她还在生气刘扬，破坏了她儿子的婚礼，让她这个做母亲的，当时完全下不了台。

“走，王副市长还等着你呢，他可是你爸很不容易，请到的贵客！”王茹萍故意加大了说话的声音份量，把王副市长这几个字的音调抬得很高，就是想要让刘扬与吴惠，听得特别清楚与明白。

“行了，行了，你先去，妈，我马上就来！”赵明皓生怕这个和谐的场面被破坏，不耐烦地马上，推开了他的母亲，让她先行离开。

看着王茹萍气忿不平的样子，吴惠生气地跺了一下脚，准备掉头就走时。刘扬用眼神制止了吴惠，然后陪着笑，夸着赵明皓说：“赵明皓，你去忙吧，我带着吴惠，再到处转转，我们没事的，你不用那么客气，谢谢你，特意抽空陪了我们，我们很感谢你，你确实很优秀，做得不错。”

“哪里，哪里，都是大家赏光捧场，那我先不打扰你们了，还有很多客人确实，需要我照顾一下，我先离开一下，到时我再找你！”赵明皓很客气并礼貌地，同刘扬及吴惠打好招呼后，就先行离开了一下。

“我说吧，不来，你说还是要来，受不了他妈的窝囊气，好好的心情，全被打乱了”吴惠很生气地对刘扬说。

刘扬安慰了一下吴惠，仍旧笑着说：“我都不生气，你更不要生气啦。没事，又不是他妈请我们来的，是赵明皓请我们来的。如果不看到今天这场景，我们就不知自己，与他的差距有多大！”

里里外外参观完了后，吴惠就待不下去了，因为人太多，很挤也太吵闹，然后央求着刘扬带她离开。刘扬看了看，觉得时间差不多，把礼金给到迎宾台登记后，就随着吴惠离开了。

宋依萍带领着 *** 的市场部，以过五关斩六将的速度，很快就开始开花结果了。不时向刘扬传递着捷报，从加盟的之一个店开始，至年底短短两个月，就搞定有近10家店加盟。为了便于加盟店的管理，宋依萍建议增加， *** 店的督导员，目前是要求加盟的店铺，需要按照他们提出的，整体规划，包含装修，陈列，着装，菜品，价格及服务，尽可能按统一的 *** 方案来走。

刘扬是完全赞同宋依萍的这个建议，同时，也建议这个督导员，也要督导自己的四个直营分店，也要按统一的要求来做。经过近大半年的努力，宋依萍递交给刘扬的是，全年财务总结报表，上面显示刘扬的固定资产，及流动资金已经有近1千多万了。吴惠是小富即安的人，她感觉已经很不容易了，应该知足常乐，也不太赞成刘扬，还继续跟赵明皓的赌约。原本她觉得她现在，已经是刘扬的人，赵明皓不会履行之前，那个荒唐的赌约。

但刘扬并不这么看，他认为赵明皓是一个，目的性很强的一个人，再加上先天的优越感，他不会容许刘扬，会轻易超过他。如果刘扬最终不能赢他，那么主动权就会，掌握在赵明皓的手中，如果他强行要求刘扬，一定要离开吴惠，刘扬是没有更好的办法抵赖的。

为此刘扬评估了目前，赵明皓的资产约1.5亿，而刘扬是1千多万，尽管比例缩小到1：15，但刘扬知道，后面由1千多万，突破到1个亿是很难的，更不要说，赵明皓现在的身价，已经超过1.5亿了。

刘扬找到宋依萍，关于第二年2009年的商业计划，及发展要求，他问了宋依萍的想法。宋依萍当时就问刘扬：“你计划2009年怎么打算，同时你希望你的资产达到多少？“

刘扬说：“目前我们有1千多万了，假如我想定4千万的增加值，总额达到5千万，有没有这个可能？我们用什么 *** 才能达到？“

宋依萍马上给刘扬算了一笔帐：“如果你想2009年资产净值达到5千万，增值部分达到4千万，就要根据现在的状况来推算一下，目前我们四个自营的门店，一年的净收入可以达到700万，那么还余下3300万是需要，增加 *** 的店数来完成，按每个 *** 店30万加盟，及装修还有管理费等计，就需要110个门店来维持，这相当于每个月要加盟近10个店，目前我们只能每个月5个加盟门店在扩大，这是更大的数字，所以我们只能按50个门店来谈加盟“

宋依萍继续告诉刘扬说：“这样只能有1500万的加盟费用，缺口1800万是不能完成的，所以我们还得另想办法！”

“那你们有信心完成明年50个店的加盟吗？”刘扬关心地问。

“如果一切正常，允许开放湖北全境开 *** 店，我们有信心可以完成这50个加盟分店及1500万的保底销售额”宋依萍自信地说。

“那缺口的1800万，你有没有更好的建议？”刘扬抛出问题，并希望宋依萍能给些建议。

“如果想要解决掉缺口的1800万，那么我们就得增加，自营的分店数量，我计算了一下，根据现有4个自营分店的盈利情况，2009年我们至少要增加，自营的分店10家才可以完成，这样一来，我们的管理难度会非常大，资金的需求压力也很大，特别是对店铺的管理人才，也会变得更加急迫！”宋依萍给刘扬分析说。

“资金问题，我来想办法解决，我尽量确保资金链不断，但这样会不会算盲目扩张？”刘扬有点不自信地问宋依萍。

宋依萍点了点头说：“这样做是比较冒险的，风险在我们增加的自营店上面，问题也多发生在这方面，需要提前做好防范”

刘扬想了想果断地说：“依萍，我没有办法，你知道，我同那个赵明皓的那个赌约，明年是最关键的第二年，即便如此，我仍是落后他太多，如果不这样冒险，我连扳本的机会都没有了”

“我知你们之间，有这个赌约，说来也是挺荒唐的，但你们既然都赌了，且认赌服输的话，我们只能从长计议”宋依萍不认可这样的赌约有什么意义。

“2009年的计划，你还是负责加盟店，暂定新开50个加盟店，但目标我定60个，给你们增加一些压力；我来负责加盟店，我知责任重大，我来想办法完成10个自营分店的计划”刘扬坚决地说。

“我可以按你要求的计划努力完成，但你的10个自营分店，你也要好好分析，再尽量细化，也不是不可以完成的，但压力会比较大！”宋依萍说。

“我知”刘扬点了点头说：“另外，假如可能，我还有一个补充计划，但这个计划肯定是要，在完成你的加盟计划后才能考虑”

“什么计划？”宋依萍问。

“杠杆倍增计划”刘扬说：“明年底前，我还计划用你们的 *** 费用，我要开一家大型酒店，我想投资它，但我知道，这并不容易，也不容易物色到，但如果成功，就能翻倍或多倍，可能一下子就能达到1个亿的计划”

“这听起来可行，但相当冒险，建议暂缓用，可以在第三年用，第二年建议把基础打好，留出足够资金，现在很流行一个说法就是资金为王，也叫现金为王，有钱在手，就是王炸! 这才是翻本的更好机会“宋依萍建议说。

“嗯，依萍，我完全同意你的想法，还是取消杠杆计划吧，保留这个用于第三年吧，明年我们要做的事情太多，就看我们第二年了。“刘扬同意宋依萍的建议，并强调2009年计划的重要性。

“明白，明年是你的关键决战之年，你也要注意，根据对手的增值计划，明年他的资产增值会达到2亿，但你已经有5千，差异比已经缩小到只有4：1了，这样对于我们第三年的收官之战大有帮助，压力也会小很多“宋依萍继续分析说。

“嗯，这样一来，我们就很有信心了，尽管我们还是小很多，但最后的第三年，我们就要运用，杠杆倍增计划，及资金筹措，我相信我们联合起来，我完全有信心赢了赵明皓“刘扬很有信心地说。

有了计划与方案，余下就是执行力。刘扬一直是一个说干就干的人，只要方向性没有错误，他就会胆大心细地努力做下去。刘扬的骨子里，并没有一定要做成多大，多成功。如果不是赵明皓的赌约，以他的个性，可能守着现有的4个直营分店，他就可以与吴惠生活得很潇洒，心满意足了。

刘扬自认为自己是一个不谈理想与梦想的人，如果说吴惠是知足常乐，小富即安。那么刘扬充其量就是希望，自己只要做一个时间自由，财务自由的人而已。但为了吴惠，刘扬不得不尝试去做改变，让自己的目标无限在放大，他不知道，他还能不能赢了赵明皓，但他知道，现在每走的一步，就一定要稳，任何一步踏空，就有可能面临推倒重来，但时间已经不在，自己的这边。

所以刘扬认可宋依萍的稳步推进策略，不单纯冒进。他自认为的自营快餐的三原则就是：地段好/资金足/好管理，至于口味特色及装修环境等，这个已经统一，刘扬不是特别担心。但在刘扬的三原则里，最不可控的就是，高质量的餐饮管理人才。这是最头疼的，不解决这个，就难以把新分店开起来，管理不到位，还是会出现很多潜在的风险。

春节一过就进入了2009年，刘扬就把自己与宋依萍的计划，告诉了吴惠，吴惠感觉在短短一年时间里，再开10家新分店，是有一些吃力，同时有一点冒险与激进。但最终要把14家自营的分店管理到位，格局统一，经营良好，运转顺畅，这不是一件很容易的事。

“刘扬，你真的要开那么多自营分店？”吴惠很不理解地问。

“是的，现在正是开自营新分店的更佳时机，我们得提前布好局”刘扬把想法告诉了吴惠。

“那你需要我做什么呢？”吴惠见不能说服刘扬，只能尽更大努力去帮。

“今年加大 *** ，特别是管理类的人才，尤其是综合管理的人才，另外，通过与猎才网站合作，从现有的各大连锁机构去挖高端一点的人才，因为这些人才不会，在普通的人才市场及人才网上出现。”刘扬把招人的 *** 告诉了吴惠。

“明白，我会随时把 *** 到的信息告诉你，另外，正常的餐厅管理人才还是按老 *** 来招吧，我相信你要的这10来个店的管理人才，今年我可以给你招到位”吴惠说。

“嗯”刘扬点了点头，说“另外，你同宋总商量一下，我每个分店需要的资金预算是多少？日常流水需要多少？我不希望造成资金链断裂，如果有问题，你提前告诉我”

“如果按现有4个分店的资金预算，我们账户上的钱是足够的，且不是还有宋总的加盟费用吗？所以资金预算没有问题”吴惠肯定地说。

“行，只要预算不成问题，管理人才不成问题，余下的交给我吧”刘扬笑着说。

刘扬看新店址，喜欢带着吴惠，因为刘扬平时，没有太多的时间陪吴惠，所以只能利用看新店的选址，带吴惠一起逛起来。然后就会与吴惠分析新店址的选址，并听取吴惠的建议。

刘扬知道，无论是在深圳，还是在武汉，他开店成功的一大秘诀，就是给店址选址，这是成功的一半。因为没有好的店址，再好的酒也怕巷子深。所以刘扬选店址是慎之又慎。

吴惠是一个乐逛派，只要可以出去玩，就如笼中飞出的鸟儿，以一种久违的野性展示，她对外面生活的热爱。而在公司工作中，吴惠可以很长时间，耐得住寂寞，一心扑在工作上，没有任何怨言，用刘扬的话说，她有点静如处子，动如脱兔。

而每次刘扬带吴惠逛街，都被吴惠的开朗及野性，深深地激发着，平时压抑着的一切，在这一刻可以自由自在地释放，甚至可以与吴惠一起，像一个小孩子一样，一起放着风筝，一起吹着肥皂泡泡，开心与快乐让两个年青人，尽情地享受着，这大自然带给他们简单的乐趣。

在与吴惠逛了几天的街之后，刘扬一次性选了三个店址，回来后他去了一趟宋依萍的办公室，把自己选址的情况告诉了宋依萍。

“依萍，新的三个分店地址都选好了，你这边跟装修部沟通一下，然后派市场督导员去跟进一下，我也会随时过去看一下进度”刘扬对着宋依萍说。

“没问题，但目前装修部人员不足，因为今年要面对自营的10个分店，及50个 *** 店，平均一个月按5-7个店面的装修来看，目前现有的人员需要扩招”宋依萍分析说。

“可以扩招，短期里来不及的，仍然用外包的方式解决，这样可以解决一下燃眉之急”刘扬建议说。

“嗯，这是一个不错的主意，建议 *** 店，用我们市场部的人来装修，自营分店来不及的用外包，这样也好控制进度”宋依萍说。

“同意，另外，加盟店情况有什么新进展吗？”刘扬问。

“这个月已经有5家已经签了，还有3-4家在谈，另外大部分都暂无意向，要么地段评估不达标，要么有一些资金不足，无法签合同。”宋依萍把大致情况告诉了刘扬。

“嗯，地段评估不能放松，资金不足，我们可以灵活一些，比如我们可以让他们分期，可以变通一些，让我们也可以融资一部分进去，但地段是硬性标准，我们的要求是不允许任何一家加盟店亏损，不然会对我们的声誉，产生极大的影响。”刘扬说。

“明白，后面我会继续加强，对加盟店的地段评估，同时灵活处理部分商家的资金不足问题”宋依萍对刘扬的这个建议表示赞赏。

刘扬与宋依萍之间，既是大学同学，也是很好的搭档。他们之间的沟通，很容易达成共识，因为大部分想法相同，建议相近。他们没有一般公司的正副之分，他们只有分工的不同，同时，宋依萍在工作中还是更多依重刘扬，毕竟刘扬的成功让宋依萍觉得，他的商业头脑是很发达的。做一行，爱一行，成一行，宋依萍很坚定地认为，刘扬就是一个让人不可捉摸的跨界之王。

而刘扬一直很认可宋依萍，是因为她有高度的职业责任感，同时，研究生毕业的含金量，并不是只镀了一层金，她一直是靠自己扎实的基本功，及科研换来这一切。宋依萍的专长在管理能力，弱于业务能力，因为宋依萍少于业务方面的锻炼，这就是为什么刘扬把加盟市场部，给到宋依萍管理的原因。

宋依萍为了考察地段，不惜带着市场部的经理或业务员，经常坐车至武汉周边的地级市，认真仔细地论证分析，然后给出行或不行的可行性方案及替代方案，总能让客户对她的认真敬业，非常敬佩与认可。所以目前经宋依萍加盟成功的店铺，都在正常在运营，持续盈利中。

尽管三个新自营分店只花了半个月就装修好了，但最终的开业还是，前前后后化了近一个月的时间。刘扬开新店，用的就是新瓶装旧酒的模式，用老店员工来充实新店，力求一击即中。他规定的新开分店必须有一名老店的副店长来新店升任为正店长，新店的50%员工必须是从老店抽调过来的，至于吴惠 *** 到的人，都事先下放到各个，现有的自营店去锻炼。按刘扬的规定要求，新员工到新店正式上班，必须要在老店锻炼培训不少于15天。

刘扬每开一家新店，就会停下来观察2-3个月，不会盲目急于，开更多的新店。因为新开的分店，一定会存在各种问题，包括客源，菜式，实际遇到的各种问题等，都要及时解决。刘扬每天需要往返穿梭于，新开的三个分店，不停地解决着各种问题，然后加强每个新店的正副店长的管理，刘扬让老店长培训副店长，就是为未来的新店，副店长升职为正店长而服务的。

看到这三个新的分店都渐渐走上正轨，刘扬终于吁了一口气，在他看来，一次性开的新店越多，风险就越大，人也更加累。但刘扬没法停下来，他想挑战自己，之前，他从是挑战别人或被别人挑战，这一次刘扬想挑战一下自己，看自己一次性能否最多，开几家新店。这对管理及资金安排，都提出很大的挑战。刘扬像一根绷紧的弦，外人看不出，但他自己的内心是最清楚的，他一点点地在给自己施压加码。

有一次刘扬从新店巡视回来时，路过一个孤儿院。由于自己看着时间还比较早，他就很好奇地，走到院子里面看了一下。孤儿院比较简陋，因为是非盈利的机构，所以里面装修简陋，娱乐设施也不多，同时看到孩子们的图书馆，里面的书架大部分是空的。而大部分孩子，都在院子里玩着，用小石子在玩着跳房子，用打结的细绳，相互间在拨动着手指，还有是用自制的绳子，一段段拼接起来，做着单人或多人的跳绳游戏，还有一些小孩子，在玩着狼捉小羊的游戏。刘扬很感慨地想，这些是我小时候玩的游戏，现在他们还在玩这种吗？

孩子们看到陌生的人进来，很好奇地看着他，刘扬对他们温和地笑着，少不更事的孩子，也对着刘扬笑着，然后怯怯地问候一下刘扬，轻声叫着“叔叔好！”刘扬很尴尬，他的这个年龄对孩子们来说，既像是大哥哥，又像是小叔叔。

一位管理人员看到了陌生的刘扬，问：“请问，你是找什么人吗？”

刘扬笑了笑问：“你们这是孤儿院吧，好像挺简陋的”

“是的，我们是私营的，但是正轨的，受 *** 监督，由于福利少，捐款少，孩子们多，所以相对就简陋了一些”管理人员尴尬地笑了笑。

“请问你是？”刘扬问了一下对方。

“我是这儿的园长，也是半义务来的，我叫李方根，请问你怎么称呼？“园长李方根问一下刘扬。

“你好，我叫刘扬，刚路过，看到孩子们玩我们小时还玩的游戏，有一点好奇，所以就进来看看，没有打扰到你们吧“刘扬说明了来意。

“哦“李方根上下打量了一下刘扬，像一个小成功老板的模样。然后就继续介绍了一下：”是的，因为资金紧张，所以不得已，我们也在多方募集善款，老板也是一个小企业家，很有爱心，在 *** 引导下，开了这家孤儿院，有一些时日了“

“管理员够吗？我基本上只看到孩子们，没看到管理员“刘扬随口一问。

“管理员是不够的，只有两三个，还有一个要责任给孩子买菜做饭，所以一般情况下，让孩子们自己玩耍，但我们会有一至两个加强看护的“李方根说。

“哦，好吧，下次我带我女友过来，同时给你们做一下义工吧“刘扬笑着说。

“好呀，我们现在也正缺义工或志愿者，目前也有一些在校的大学生，偶尔会经常过来的，但通常是周六或周日， 我们也想招一些社会义工，能在周一至周五帮我们看护孩子，那就多谢了“李方根很高兴地说。

刘扬留下自己的手机号码，同时也问了一下李方根的 *** 号码，就客气地告辞回到了公司。

晚上在租住的房子里，刘扬与吴惠谈起了，他白天去孤儿院的事情，刘扬说出了自己的心结：“惠，看着孩子们在这样简陋的，生活环境下成长，我想力所能及地帮他们一把“

“帮，我是赞成的，但你为何突然有这种想法？“吴惠很好奇地问。

“赎罪，你知道，我在天骏公司时，成交的两单，特别是开小服装厂的周天成，我感觉我一直有一种罪恶感，我想捐献一些东西，让我的内心安宁一些“刘扬说出自己内心的想法。

“哦，明白，理解，刘扬，你打算怎么个办法？“吴惠问。

“孩子现在急缺书籍，娱乐设施，学习工具等，他们都还在学习的年龄，我想尽我所能先帮这些，然后适当捐一些钱，改善他们的伙食。最后，我打算带着你每周，去一次做一下义工，时间不会太长，每次去几个小时就行，因为我也想让你，多在外面接触一下他们“刘扬说。

“可以的，我也很喜欢小孩子，那这个事情我来安排财务，并告诉一下依萍姐吧“吴惠来了兴趣说。

刘扬笑着点了点头说：“我在天骏公司的事情，不要对宋依萍讲，我只想要我们两个人知道就好了“

“放心，你怕你光辉的形象，在依萍姐面前黯然失色，不过，刘扬，这事你得放开，因为毕竟从头到尾，你都被蒙在鼓里“吴惠安慰着刘扬说。

“我知道，但我已经做了，这是更改不了的现实，所以我只有做些什么，才能让我内心好受一些“刘扬平静地说。

吴惠按刘扬的指示，给孩子们买了很多的少儿书籍，及一些益智的玩具，还有一些健身用的小器材，另外，每月定时捐赠一些钱，他让宋依萍帮忙监督这个资金的流向，他要确保这些钱全部是用来，改善孩子们的伙食，吃到孩子们的肚子里，让孩子们能健康快乐成长。

同时刘扬会定时带着吴惠一起到这个孤儿院去，同孩子们一起玩耍，一起做游戏，一起吃饭，然后孩子们都很喜欢，这个大哥哥与大姐姐。园长李方根也特别感谢刘扬的捐赠，让他这个简陋的孤儿院变得，更加充实快乐，条件也改善了很多。

刘扬同时没有放松剩下开新店的计划，这一次他想要四店连开，刘扬做了大量的准备工作，同时，把吴惠及宋依萍也加入进来，因为这不是简单的工作叠加，而是大量问题会随之而来。

在这个时候，吴惠通过猎才网站给刘扬物色一个，大的餐厅连锁店的副总经理陈洪筹，这帮了刘扬很大的忙。他带来的先进管理经验，让刘扬茅塞顿开，刘扬把陈洪筹介绍给宋依萍，然后再做了一下分工，由陈洪筹负责新店方方面面的管理，宋依萍职责依旧不变，但架构陈洪筹接受宋依萍的管理。

经过这次充血，刘扬公司的管理实力得到大大地加强，陈洪筹的分店统筹能力，也同时得到刘扬及宋依萍的认可。在四个分店同时开起来后，刘扬终于支撑不住，病倒了。吴惠急得直哭，好在医院诊断的结果，只是疲劳过度，需要一些时间静养。

休整了几天后的刘扬，就出现在自己的办公室里，然后叫来宋依萍了解一下情况。

“依萍，陈总管理的那四个新店什么情况？“刘扬问。

“他这几天大多在新店，很少回公司。我怕你担心，我自己也巡视了一下，感觉还行，目前一切正常，只是秩序有一点混乱，陈总也看出来了，他说会及时与店长及厨师服务员沟通，会在三天内拿出方案并整顿一下。同时，他要求公司的督导员，在客人就餐时间，多一些时间督导一下，能及时多发现一些问题，并确保这一切能及时改正过来”宋依萍把最近的新店情况及陈洪筹的情况，都一 一给刘扬做了说明。

“行，明天我想到新开的分店看看，毕竟感觉不踏实，看看我也心安一些”刘扬说。

“你病刚好，医生不是要求你，多休养几天吗？要那么急吗？”宋依萍关切地问。

“别听医生的，我自己的毛病，自己清楚，就是上次太累了，心理压力也大，生怕出什么状况，现在休养好了，完全没有问题，你放心”刘扬笑着说，表示没有任何问题。

这时吴惠进来，听到他们的谈话，然后插了一句话进来，说：“刘扬现在像打了鸡血，停不下来了，不过，明天我陪刘扬去吧“

“也好，你们两个去，我就不过去了，哦，另外，告诉你一下，我们的加盟计划，比预期的要好，最终就看年底总结了“宋依萍临了不忘说一下 *** 的情况。

“嗯，只要不比计划差就行，如果能更好，那是更好的“刘扬笑着说期待着，他对宋依萍的这个加盟计划比较有信心，因为方案实施合理，所以不会偏差多少，只是，刘扬想，新开的自营分店一直弄得自己喘不过气来，不过还好，现在才6月份，已经完成了7家分店了，余下的三家，刘扬想要陈洪筹来主导完成，他在一旁协助，计划在9月底开起来，国庆节期间营业。

第二天刘扬给陈洪筹打了 *** ，说：“陈洪筹吗？我是刘扬，今天我想到新开的店面看一下，你在吧？“

“刘总啊，你好了一些吗？我在的，你先到8号分店，然后我一个店一个店带你去看” 陈洪筹很客气地对着刘扬说。

“我身体没有大碍了，另外，不要通知其他的人，我就是看看而已”刘扬说。

“好的，明白，刘总” 陈洪筹客气地答。

然后吴惠开着车带着刘扬，先去了8号分店，正是吃饭的点儿，刘扬没有打扰任何人，陈洪筹陪着他们两个人，就进了厨房检查了一下，厨房的设施及卫生，发现还是有一些异味，及地面因为忙来不及清理，有一些脏乱差。然后来到就餐的大厅，也发现桌面上，有服务员没有及时，跟上收拾整理，同时店长没有做好，就餐秩序的引导分流管理。对菜品的销量，没有很好地预见，导致缺失的菜品出现脱销，且厨房的存量食材，没有根据销量来做好，相应地进货存量管理。

刘扬把这些不足的地方，都反应给陈洪筹，除了客源还不错外，需要及时地跟进这些不足，不然，容易导致客源的流失。陈洪筹叫来两个店长及督导员，定下整改的时间，与责任人员名单。

陈洪筹经刘扬这些地方的指出后，才发现自己在细节上的疏漏。很佩服刘扬的这些细心及认真细致。

“刘总，你以前也是做餐饮管理出身的吧？”陈洪筹上了车后，去下个分店的路上，好奇地问了一下刘扬。

“我之前没有这方面的经验，只是看大餐厅的环境与条件，如果我们想要做好自己的品牌，就得有这样的意识，陈总”刘扬坐在副驾驶座上告诉，坐在后排座位上的陈洪筹说。

“那刘扬还是真的厉害了，从这点上，我认识到很多的不足，多向刘总学习” 陈洪筹陪着笑很谦虚在说。

“其实你的能力大方向没有问题，但细节需要多加注意，因为往往是细节决定成败，所以做好服务的本身同时，就是更好能留住客人，才能更长远地发展”刘扬提醒着陈洪筹说。

“是，是，我原本是把注意力放在，员工的管理及客人的意见反馈上。但经刘总这么一点拔，我们后面会加强，这方面的努力的” 陈洪筹连忙说是。

看完其它三个店后，大体上没有太大的问题，生意还是不错，能平稳发展，四个店生意有好有坏，刘扬总结了一下对陈洪筹说：“陈总，四个店的问题，情况都不尽相同，根据我们看到的情况，你要尽快整改过来，后面就需要你自己，多加强这方面的监督”

“会的，我已经让督导员做了记录，然后准备下午有空的时候，我召集这四个店的正副店长，厨师长，还有主管，督导员等，开一个整改会，针对四个店的出现情况，要求他们立即做一下整改，然后相互间注意兄弟店发生的，自己店还没有发生的，多加留意，做好预防，尽量都按统一的标准来执行”陈洪筹说出自己的看法。

“嗯，这个可以，然后你再抽个空，把所有自营分店的情况，都做个统一摸底检查，然后把发生的问题，记录下来后，让所有门店都参加，到时由你主持，把问题反馈出来，让大家同时改正，做品牌餐饮的，没有这些，就无法体现出，我们的优势在哪里”刘扬说。

“可以的，我们就在这个星期内，把所有自营的门店都整改一下吧” 陈洪筹说。

“你按你的计划来做，另外，你也通知一下宋总，把我们自己的餐厅，发生的问题情况，写成备忘录，给到宋总，让她通知她手下的加盟店的督导员，也要按这个检查一下，同时还有我们的加盟手册，按这个标准都做一个大排查吧，不要到时把我们品牌做砸了”刘扬指示陈洪筹说。

“行，回头等我们整理好后，我就给到宋总，同她沟通一下吧” 陈洪筹应承了下来。

经此次大检查后，刘扬才慢慢放心起来，要想品牌餐饮做得好，就必须向大品牌的餐饮连锁看齐。不然，还没有开始，就输在起跑线上，想要超越人家，更是难事。

另外，刘扬把9月份再开，三个新的分店计划，告诉了陈洪筹，同时把选好的地址位置，也说明了一下，他让陈洪筹开始筹备这三个新店的计划。

陈洪筹知道刘扬是一个，做事极其认真的人，不敢有怠慢，尽可能亲历亲为，同时还要照看已开的分店，陈洪筹的工作压力是比较大的。

宋依萍看到这种情况，给刘扬做了建议说：“刘扬，如果你想要锻炼陈总，开新店的能力，那么，你需要先给他分担一下，你可以把已经开的11个分店暂时接下来，由你负责日常巡视，让他一心一意把新店弄好，因为这关乎今年的年关计划，是否能顺利完成”

刘扬一想也对，如果把什么都推给了陈洪筹，自己又不是在做甩手的掌柜吗？所以他点了点头说：“依萍，你是对的，我觉得还是保险一点好，那我回头同陈总说吧”

就这样，刘扬与陈洪筹兵分两路，分工协作。这样陈洪筹就完全抽身出来，全力以赴弄三个新分店的装修，人员培训等。由于现有的11个分店刚做了一次大整改，所以店铺面貌服务焕然一新，在刘扬的亲自督导下，每一个员工都干劲十足，所以刘扬相反就没有太多事儿，偶尔会找一两个服务员了解情况，包括他们的福利及待遇情况等，听到大伙儿还算满意，刘扬就比较放心了。

陈洪筹的亲自督导的最后3个分店，如期在国庆节期间开张了，刘扬领着宋依萍，及吴惠参观了一下，整体还不错，按统一的风格来做的，人员也比较齐整，尽管是新开张的分店，但却做到了与其它11个分店，无差异化经营。

“不错，感觉与其它老店没什么区别，这次怎么这么快就调整到位？”刘扬夸奖了一下陈洪筹。

“是公司统一的风格及模式，让大家按模式做就可以了，我并没有做太多的创新，只是给员工多强调了一下新店，一切要按老店模式来走” 陈洪筹谦虚地笑着说。

刘扬转过头对宋依萍说：“是呀，看来，复制模式很重要，我们看看麦当劳及肯德基，这些洋快餐也都是这样的，我们很少见到他们会缺什么，见到的地面及厕所，都是很干净整洁的，店与店之间我们没有找到，什么差异化，我们要从中学习借鉴“

“是的，包括我们的 *** 店，我们也要求他们，在开自己的加盟店前，必须要到我们的分店，特别是旗舰店学习借鉴”宋依萍解释说。

“我们的旗舰店现在轮到哪一家了？”刘扬问

“是汉正街店” 陈洪筹插话进来说。

“好，我觉得对旗舰店，要实行一些奖励，这个回头陈总与宋总，讨论一下吧，这样大家都争做旗舰店，对我们的业务开展，是很有好处的”刘扬笑着说。

“嗯，好，我回头就与宋总商量” 陈洪筹说。

刘扬一看时间还早，就提议吴惠说：“我们一起看一下，孤儿院的孩子们吧，因为最近太忙，有近两个星期没去了，所以今天希望去看一下。“

吴惠说：“我知道你是大忙人，在你忙的那阵子，你没去，我一个人去了，你放心吧”

“哦，我还真不知道，反正今天还有一些时间，再陪我去一下吧”刘扬笑着说。

刘扬带着吴惠去了孤儿院，由于他们常来，所以他们一来，很快就与孩子们，打成一片了，看着孩子们可以，看小人书及玩益智玩具，很少再玩用小石子跳房，刘扬开心起来。

吴惠童心未泯，邀请刘扬做，狼抓小羊的游戏，让刘扬做狼，吴惠做小羊群的母头羊，小孩子们都跟在吴惠的身后，后一个拉着前一个的后衣角。刘扬见游戏开始了，就把手掌弯曲成像两只狼爪，开始假装恶狠狠地，来抓小羊了。吴惠极力转动着，跑动着，用身体护着，孩子们就开心地，蹦着跳着笑着惊叫着，不一会刘扬就抓到一大群小羊了。这时吴惠与刘扬，都流了不少的汗，然后就停了下来。

“刘扬，还开心吗？“吴惠一边擦着香汗，一边递给刘扬另一条小毛巾。

“开心，与孩子们在一起，我就感觉自己好像，回到了童年时代“刘扬笑着说。

“是呀，想想小时候，真是无忧无虑，长大后就完全不同了，时光一过，就不再回来，就如今天，再想时，就是回忆“吴惠感慨地说。

“这就是成长的代价，我们穿越不了时光，一切的刚才都将成为过去，我们能珍惜地就是现在“刘扬告诉吴惠说。

“马上又要到年底了，暂时没有什么计划吧“吴惠关切地问。

“我这边的计划已经完成了，就不知宋依萍那边的，加盟计划怎么样了？“刘扬想起了宋依萍有一段时间，没有告诉他加盟的情况了。

“我有与依萍姐沟通过，她说每个月都超了任务，你可以具体问她“吴惠把知道的情况告诉了一下刘扬。

“行，回头我找她了解一下“刘扬笑笑，又感叹着说：“我们认识到在一起快有5年多了吧，时间真快呀”

“谁说不是呢？以前感觉自己像一个小女孩子，现在我都感觉自己快成老姑娘了”吴惠调侃着说。

“嗯，再等一年多，等与赵明皓赌约一结束，我们就结婚吧”刘扬充满爱意地说。

“我一直期待你，我愁嫁！不要让我等老了，没人要啊”吴惠调皮地开着玩笑说。

“不会，我现在虽然怕，光阴走得太快，但我还是想催它，快一些走，更好明天就是，一年半后的今天，这样我们就能很快结婚了”刘扬也有点迫不及待。

与孩子们告别后，刘扬与李方根打了一个招呼，然后就开车回去了。

又到了年底总结了，刘扬把宋依萍，陈洪筹及吴惠等都叫在一起到了会议室，他想了解一下2009年的经营状况，顺便想定调2010年该如何做。

“宋总，你这边加盟的情况如何？”刘扬开门见山问起了宋依萍。

宋依萍打开做好的文件资料，一边看一边回答说：“加盟情况，去年底我们订的保底目标是，新加盟50个，目标是60个，我这边已经完成的有65个，还有10多个今年有意向，签不了，要到2010年初才能完成签约”

“那么加盟店收支情况如何？”刘扬说。

“你定的1500万销售目标，我们做到近2千万产值了，这包括了培训管理费用，委派我方人员指导工作等”吴惠说。

刘扬听了觉得还不错，然后转过头，问了一下陈洪筹：“你这边情况如何？“

陈洪筹也打开自己做的笔记统计：“我这边的情况是，去年有4家自营分店，今天新增有10家，一共是14家分店，除了一家没有赢利外，另外13家，根据财务提供给我的报表，显示我们这13家店总共赢利是2100万“

“没有赢利那一家是什么情况？“刘扬很想知道未赢利的情况。

“是因为店铺周边的拆迁，还有一些道路的整修，造成周边食客在大量减少，我建议是否要关闭？“陈洪筹建议问

“不能关闭，不然对我们其它的分店影响很大，我们需要保留，就算用其它店铺收入弥补一下，也不要关闭”刘扬坚持不能关。

“好，那我们做一些调整，把免费外送的服务扩大一些范围，加大优惠折扣范围吧” 陈洪筹说。

刘扬点了点头，然后再次问宋依萍说：“年总结报表如何？”

宋依萍说：“含固定资产全年达到5600万左右，超额完成计划增长12%，但折旧费用开始在增加了，然后采购浪费的现象，还要再加以研究“

“行，这个等年后再谈，另外，今天先不谈明年的计划，我想了解一下赵明皓的情况，吴惠，你手上有掌握的信息吗？“刘扬问。

“没有，但根据我们的了解，及与宋总的沟通，今年赵明皓确实又开了，一家商务大酒店，根据规模及公开的资料显示，宋总目前对赵明皓的资产评估约是2.5个亿“吴惠说。

“这么多？宋总，什么情况？“刘扬惊讶了一下，说：”按去年的评估，应该他们家是2亿左右吧“

“是的，但他们家有增值收益部分，且这个商务酒店的级别及规模，都大于去年新开的那一家，所以整体评估是有所不同的“宋依萍解释了一下差异。

“那我们现在只相当于，他们的一个零头，虽然比例缩小至5：1，但后面的难度会更大“刘扬严肃地说。

“是的，越到后面，困难越大“宋依萍赞同地说：”因为今年拉动我们的增长，在于新开的自营分店，但明年我们没有计划，再新开分店，而只有 *** 的计划“

“但即是加盟，武汉及周边的地区，基本上是饱和的，会有小部分的增加，大的增加是很难的，那我们只能启动，外省加盟计划了“宋依萍说。

“明年扩至外省计划，我没有意见，但这不能从根本上解决问题，这样吧，宋总，今天也不讨论这个，改天我再同你细谈吧“刘扬表达了自己的意见与想法。

会议结束后，等其他人出去后，刘扬一个人待在会议室中。现在时间只剩下，不到1年半的时间，他敢肯定，赵明皓的商业帝国不会就此停下来，但自己后续增长乏力，就是在现有基础上再加大，也无法赶超。现在能用的只能是巧劲了，所谓巧，刘扬的理解是，要么赵明皓会在2010年经营出现亏损，而自己仍然大幅增长，但仍然不足以抵消，赵明皓的实际资产总值，这就是瘦死的骆驼为什么比马大的道理。