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时尚搭配 2022年02月22日 02:05 324 admin

又到年末了怀化时尚服装搭配学校,带薪看剧的小编怀化时尚服装搭配学校,一直沉迷于别人的爱情。

图源 ***

十二月开播的《小敏家》(上回讲过了,戳这里回顾千万不要饿着肚子追《小敏家》,你一定会被剧里的江西美食给馋到),竟然让我磕起了黄小厨和周公子的「小卓怡情CP」,中年人的爱情让我感受到了平淡的温暖。

这边随着《小敏家》的剧情发展,起伏的心情还没缓解好呢~那边贫穷版史密斯夫妇热烈而又克制的中年人爱情,又把我给整破防了!

说的就是这部剧《对手》

©️豆瓣电影截图

光看剧名,你能想象这是一部现代谍战剧吗怀化时尚服装搭配学校

其实有很多人在看过前两集的剧情后,依旧认为这是一部 *** 剧,可随着剧情的展开,迷雾被拨开,才发现这是一部彻底颠覆观众对「间谍」认知的谍战剧。

©️爱奇艺《对手》

以往的谍战剧,「间谍」可以伪装各种身份,有大把花不完的钱,体面的工作,还有上天入地的技能,衣着光鲜亮丽,可这回,完全相反。

在《对手》这部电视剧中,我们只看到了为柴米油盐而发愁的李唐(郭京飞 饰)和丁美兮(谭卓 饰)。

©️爱奇艺《对手》

「间谍」自己贴钱付经费的生活,警察开局就卧底赌坊,还 *** 给赌徒们炒粉怀化时尚服装搭配学校

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©️爱奇艺《对手》

咱就是说,这个剧拍美食的画面,还真是不少:

©️爱奇艺《对手》

也难怪有人发出这样的感慨:

图源微博截图

就连审问犯人时安排的伙食,也是一碗有当地特色的粉,侦查员根据这碗粉,就判断出犯人的老家

业务能力真的让人不得不服:

©️爱奇艺《对手》

那这碗让莆田人香到放不下的粉,究竟是啥?

关于全国各地的「粉」,我们真的聊了不少了,湖南人一天要嗦三顿粉,贵州人觉得自己的米粉天下之一,桂林人不服桂林米粉的名气不及螺狮粉......但其实不止广西、贵州、湖南的人要恰粉,新疆、南充、绵阳、陵水等好多地方的人也要恰粉。

当然这其中也包括莆田。

▲莆田米粉是这种细粉(兴化粉),不是宽的也不是圆的 | 图源 ***

莆田人爱吃粉,更加离不开这种兴化粉。兴化米粉作为莆田一张久负盛名的美食名片,在莆田人的餐桌上它是无可替代的存在。

丁美兮家厨房摆的就是这个粉吧?

我可真是火眼金睛 | ©️爱奇艺《对手》

它的特点就是细如丝和那入口即化的口感。

©️《味道》

*** 优质的兴化米粉首先要选用杂交晚稻米的上等白米或早籼米,须经过选米、淘洗、浸泡、磨粉、制团、初压、蒸料、压丝、梳理、干燥、成品等工序,感兴趣的话可以去看一下《味道》这个栏目,里面曾有过介绍。

反正这个粉就是很厉害,能做到直径1毫米而不易断。它的做法,大致有三种:炒米粉、豆浆炒、汤米粉,其中最出名的要数炒米粉。

炒米粉先把加油葱蒜炒香,再加入干货:干贝、虾仁、蛏干、海蛎干等煸炒,接着将配菜、切好的肉块、香菇干及调味料等倒入锅中翻炒,最后倒入少许水煮沸,最后轻轻将米粉从锅边推入锅中,浸湿后即可大力翻炒,防止糊锅。

图源 ***

不同于别处的炒粉的劲道,兴化炒米粉要的就是入口即化的口感,再搭配海货和香菇干,各种香气结合在一起。

还有一种许多人没听说过的做法:用豆浆炒。先煎好鸡蛋,然后将豆浆倒入锅中,煮沸后放入米粉、豆芽、韭菜、虾仁,加少许盐开始翻炒,最后加入煎好的鸡蛋一起翻炒即可出锅,米粉中有能吃出豆香味,吃的时候配一碗豆浆,这味道出了莆田绝对尝不到。

▲不确定这张是不是正宗的豆浆炒粉| 图源 ***

最后一种汤粉,在莆田就是家常得不能再家常的味道了,加上些肉、虾、蔬菜等,加入清汤即可,细软的米粉入口米香格外浓。

图源 ***

不过它并不只流行在莆田,到了省会福州,它延伸出一个新名字:捞化。就是因为极细的兴化粉丝在热汤里一捞就熟了,所以习惯称为「捞化」。

「捞化」在福州有比较特色的吃法,如,胡椒猪血汤。以猪血、猪肚、小肠、猪肺、猪肝等作为配料,汤底浓厚,细粉丝完美吸收了汤料的鲜香,口感滑爽。

图源 ***

莆田人离不开兴化米粉,却也无法忘记「泗粉」。

©️《味道》

又称兴化赐粉,用地瓜粉做的,可汤煮也可煎炒,因口感滑爽,清凉美味而流行。

曾经,在莆田各个村落的巷子里,一到饭点,就能听到大大小小的呦呵声,这碗肩挑食担,徒步走出名声的泗粉,传承着47年的莆田老味。

图源 ***

泗粉的 *** 过程也比较繁琐,粗细均匀也很有讲究。晶莹剔透的泗粉,十分的柔嫩爽滑,入口即化,口感厚实。

面上盖上花生、豆腐、葱花和香椿香油,色香味俱全。泗粉口感柔软爽滑,轻轻一吸,仿佛就和汤水一样融化在口腔。

图源 ***

文章最后小可爱竭尽所能,找到了一些全国各地偏小众的粉,你要是吃过记得在评论区聊聊。

宾阳酸粉、玉林牛巴粉、罗秀米粉、百色烧鸭粉、梧州上汤河粉、融安滑滑粉、生料粉、钦州猪脚粉、凭祥卷粉、卷筒粉、隆安粉利、塔洋粑炒、儋州米烂、黄流酷粉、灵山粉、港门粉、后安粉、仙沟腌粉、津市米粉、湘潭米粉、攸县米粉、醴陵米粉、娄底米粉、郴州鱼粉、怀化米粉、宗山米粉、会昌米粉、金溪米粉、兴国米粉鱼、铅山烫粉、宜春扎粉、黔西南七色粉、安顺夺夺粉、花江剪粉、铜仁锅巴粉、思南千层粉……

2021年的最后第二天,希望看到这篇文章的你,在新的一年都有嗦不完的粉,吸溜不完的面,吃不完的美食,以及追不完的好剧

本文所用素材图均来自 ***

另外!本栏目所涉及内容只对剧只对美食不对人

求爸爸们别杠我

#米粉#

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